疫情期间停业商家超半数 永久关闭大城市受打击严重

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(综合报道)Yelp的最新数据显示,在新冠疫情期间关闭的企业中,约有60%将永远不会重新开业,其中餐馆受到的影响最大。

据美国有线电视网报道,自3月份以来,Yelp网站一直在关注商家关闭的情况。商家可以在Yelp上更新自己的状态,如暂时关闭或永久关闭。

该公司表示,自3月1日以来,截至8月31日,已有近163700家Yelp商户关闭,较7月10日增加了23%。其中,约9.8万家商户表示,他们已经永远关门大吉。

在所有关闭的企业中,约有3.21万家是餐馆,近1.96万家永久关闭,约占61%。

Yelp的数据显示,一些餐馆的表现要好于其他餐馆,披萨店、熟食店、快餐车、面包房和咖啡店的整体表现要好于墨西哥餐馆、早餐和早午餐点、汉堡店或三明治店,或者专注于甜点的餐馆。

本周,美国国家餐馆协会表示,已经有10万家餐馆永久或长期关闭,并补充说,餐饮业今年将损失2400亿美元的销售额。

许多因素使得餐馆尤其难以挺过这场疫情,因为即使在经济形势最好的时候,餐馆的利润也往往非常微薄。

据该协会称,消费者外出就餐的花费减少了。有些人可能会觉得在餐馆吃饭不安全。根据美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)最近的一项研究,被检测为新冠阳性的成年人在发病前14天内报告在餐馆用餐的可能性,是那些检测为阴性的人的约两倍。

与此同时,餐厅老板不得不在新的设施上花钱,比如员工的个人防护设备、户外座位、室内空间的有机玻璃隔板,以及非接触式支付的新技术。同时,很少有顾客被允许进入餐厅,允许室内用餐的地区对座位容量设置了上限,以便顾客和工作人员能够遵守社交距离规则。

零售运营商也在苦苦挣扎。自3月1日以来,Yelp上约有30400家购物和零售机构已经关闭,其中约有1.75万家是永久关闭。数据显示,大城市受到的打击尤其严重,在洛杉矶、纽约、芝加哥和迈阿密,永久关门的企业数量尤其多。